La digestion anaérobie est une combinaison de procédés selon lesquels des micro – organismes décomposent la matière biodégradable , en l’absence d’oxygène. Le procédé est utilisé à des fins industrielles ou domestiques pour à la fois gérer les matières résiduelles et produire des carburants. Comme la demande d’énergies renouvelables augmentent ainsi que les programmes économiques mis en place pour les soutenir, les procédés anaérobies offrent une solution viable pour le traitement des matières organiques résiduelles. Selon le procédé choisi, les allocations réglementaires du marché et la capacité d’utilisation, les digestats résultants du Procédé anaérobie peuvent avoir à subir un traitement supplémentaire afin d’être accepté pour réutilisation.